Салат из морской капусты с грибами, нежный, оригинальный и очень вкусный. Приготовить его можно всего за 30 минут.
Ингредиенты:
Шампиньоны свежие — 200 г
Морская капуста консервированная — 200 г
Яйца — 3 шт
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
200 г шампиньонов почистить и промыть.
Нарезать грибы ломтиками.
На сковороде с 2 ст. ложками растительного масла обжарить нарезанные грибы и одну мелко нашинкованную луковицу.
Морковь очистить и натереть на терке.
Добавить в сковороду и обжаривать 4-5 минут, помешивая. Посолить по вкусу.
3 яйца отварить, остудить и очистить.
В миску сложить остывшие обжаренные грибы и кубиками нарезанные отварные яйца.
Добавить 200 г консервированной морской капусты и 2 ст. ложки майонеза.
Салат из морской капусты с грибами готов. Перемешать салат и выложить в салатницу.
Приятного аппетита!