В этом салате скрывается заветный секрет средиземноморской стройности, свежие овощи, оливковое масло и нежный сыр.
Ингредиенты:
Маслины консервированные без косточки — 100 г
Фетакса — 100 г
Свежий огурец — 2 шт
Луковица — 1 шт
Болгарский перец — 1-2 шт
Оливковое масло — 2-3 ст. л.
Петрушка (зелень) — 2-3 веточ.
Сок лимона — 1/2 ч. л.
Приготовление:
В миску нарезать крупными кубиками огурец и болгарский перец.
Добавить кубиками нарезанные помидоры и маслины целиком.
Добавить полукольцами нарезанный репчатый лук.
Добавить кубиками нарезанный сыр.
Для заправки в миску с маслом добавить мелко нашинкованную петрушку. Добавить ½ ч. ложки сока лимона и хорошо перемешать.
Заправить салат и перемешать.
Греческий салат с Фетаксой готов. Подавать салат к столу.