Случается такое: то безудержно тянет к разной калорийной вкуснятине вроде жареного картофеля и ребрышек на гриле, то резко хочется капустного салата и котлет на пару. Оказывается, причина таких перепадов во вкусовых предпочтениях кроется гораздо глубже, чем банальное желание похудеть.
Оливье Сулье — французский психолог и гомеопат, посвятивший более 20 лет расшифровке сигналов мозга и тела. Он вывел связь между гастрономическими пристрастиями человека и его характером. Но еще более интересны параллели врача между скрытыми психологическими проблемами и еды, от которой мы подсознательно отказываемся.
Он выявил, что каждый продукт, который мы стремимся исключить из рациона, имеет некий ментальный посыл. «Со Вкусом» расскажет, как доктор Сулье расшифровывает эти сигналы.
Расшифровка вкусовых предпочтений
Переход к вегетарианству
Стремление уменьшить в рационе количество животной пищи говорит о желании подавить в себе свою же агрессию. Вместо мяса человек «проглатывает» свою агрессию. Также вегетарианство может свидетельствовать о боязни открыто выражать недовольство чем-либо. Скрытый страх неизбежности смерти также может лежать в основе перехода на растительную пищу.
Отказ от лактозы
Молоко — продукт, отождествляемый с матерью. Непереносимость лактозы и связанная с этим аллергия могут быть связаны с подсознательным стремлением избавиться от чрезмерного контроля матери. Желание пить молоко, но замена его растительным продуктом, может свидетельствовать о стремлении уйти от проблемы, нежелании замечать ухудшение отношений с матерью.
Отказ от сахара
С сахаром, по мнению доктора, та же ситуация. В утробе матери мы получали глюкозу напрямую через пуповину. Отказ от сладкого — это желание перервать эту связь.
Отказ от хлеба
Хлеб — это зерно, а зерно — это семя, отец. Отказ от мучного говорит о желании выйти из-под отеческого покровительства, возможно, съехать в собственное жилье. Хлеб с молоком — это главные символы отчего дома. Если человек одновременно исключает эти продукты, это может указывать на серьезные проблемы в отношениях с родителями.
Белковая диета
Белковая диета подразумевает практически полный отказ от углеводов и жиров. Те, кто выбирает для себя такое питание, склонны к зависимостям. А переход на протеиновый рацион и есть стремление избавиться от зависимости.
Переход на монодиету
Любая монодиета — это отказ от остальных продуктов в пользу одного. И тут уже следует смотреть, какой продукт выбирает человек. Если это молочные продукты — стремление наладить связь с матерью, если овощи — ищем причины неудовлетворенностью жизни.
Питание проростками
Стремиться есть зародыши зерна может тот, кто чувствует себя еще недостаточно зрелым. Желание вырасти в собственных глазах и окружающих может быть корнем выбора такой пищи.
Питание по группе крови
Диета по группе крови — прямая отсылка к корням. Переход на такое питание — подсознательное желание найти свои истоки, обрести веру, понять предназначение. По мнению Сулье, это наиболее правильный подход к рациону, который позволит гармонизировать психическое и телесное здоровье.
Как оказывается, много можно узнать о себе по пищевым привычкам и другим подобным мелочам. Важно вовремя распознать корень проблемы, чтобы этот зародыш не привел к еще большим неполадкам в организме.
Здоровья вам и душевного равновесия! Пожалуйста, расскажите об этой статье друзьям.