Вкусное, густое повидло из слив на зиму приготовить просто. Этот рецепт поможет вам приготовить повидло из слив на зиму в домашних условиях.
Ингредиенты:
Сливы — 2 кг
Сахар — 700 г
Пектин — 20 г
Приготовление:
Сливы промыть и обсушить.
Удалить косточки и сложить в кастрюлю.
Пробить блендером в пюре.
Протереть массу через мелкое сито, чтобы избавиться от кожуры.
Чистое пюре перелить в кастрюлю для варки.
Добавить сахар, смешанный с пектином.
Варить до закипания 5-7 минут и снять пену. Проварить еще 5 минут.
Разлить по чистым и сухим баночкам.
Закупорить крышками и убрать остывать в теплое место.
Повидло из слив на зиму готово. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!