Соблюдение постных дней в христианстве – это не только ограничение питания (отказ от скоромных блюд). Православные люди используют эту пору для душевного очищения, молитв, помощи ближним. Цель испытания постом – со смирением отнестись к отказу от развлечений, греховных мыслей, неблаговидных поступков. Заканчивается Великий пост в православии Светлой Пасхой.
Начало Великого поста
Светлый день Пасхи – преходящий праздник. Его дата ежегодно вычисляется по лунно-солнечному календарю. Великий пост в 2019 году начинается для верующих за 7 недель (седмиц) до Пасхи. Приходится праздник на воскресенье, 28 апреля 2019 г. Выходит, начало Пасхального поста будет 11 марта (понедельник), окончание – полночь с 27 на 28 апреля. У католиков по календарю 2019 года Великий пост выпадает на срок с 6 марта по 20 апреля.
Сколько длится
Пасхальному Посту предшествуют 4 седмицы (недели): пора для духовной и физической подготовки. Каждая неделя называется по-своему и имеет определенное значение:
- «О Закхее» (10 – 16 февраля) – это период, предполагающий покаяние.
- «О мытаре и фарисее» (17 – 23 февраля) – время раздумий на тему показного/истинного покаяния.
- «О блудном сыне» (24 февраля – 2 марта).
- «О Страшном Суде» (3 – 9 марта) – седмица посвящена грехопадению Адама с Евой, грядущему Страшному Суду.
Прощеное воскресенье – последний выходной перед началом испытаний. На протяжении всего дня запрещено совершать Божественную литургию.
Продолжительность самого Пасхального поста – 48 полных дней (с 11 марта по 27 апреля 2019 г.). Состоит из:
- Святой четыредесятницы (5 полных недель и одной неполной, то есть сорок дней). Седмицы Пасхального поста называют порядковыми номерами: первая, вторая и т.д. Начало Святой четыредесятницы 11 марта – его называют Чистым понедельником.
- Страстной седмицы (состоит из 6 дней) – называется иначе неделей Страданий Господа.
- Лазаревой субботы (20 апреля).
- Вербного воскресенья (21 апреля).
Святая четыредесятница
Длится эта пора с понедельника 11 марта по пятницу 19 апреля. Продолжительность Святой четыредесятницы символизирует путешествие Иисуса по пустыне. Сорок дней провел Христос без воды и пищи, искушаемый дьяволом. Даты в 2019 году:
- Первая седмица (11.03 – 16.03).
- Вторая седмица (17.03 – 23.03).
- Третья седмица (24.03 – 30.03).
- Четвертая седмица (31.03 – 06.04).
- Пятая седмица (07.04 – 13.04).
- Шестая седмица (14.04 – 19.04).
Конец Святой четыредесятницы – 19 апреля, пятница. 20 числа православные отмечают Лазареву субботу, а 21-го – Вербное воскресенье.
Страстная неделя
Длится этот период 6 дней (22 – 27 апреля по календарю 2019 г.). Последняя неделя Великого поста называется страстной от слова «страсти» – страдания. Посвящена она скорби, почитанию страданий Господа, его последних дней жизни на земле и воскресению Христову. Каждый день Страстной седмицы называют великим:
- Великий понедельник (22.04). В богослужениях поминают:
- Иосифа, проданного за 20 сребреников;
- проклятую Христом бесплодную смоковницу (как символ души, не приносящей плодов – покаяния);
- пророчество про гибель Иерусалима.
- Великий вторник (23.04). Вспоминают:
- проповеди Христа;
- изгнание торговцев из храма;
- пророчество про грядущий Страшный суд.
- Великая среда (24.04). Темы богослужений:
- покаяние грешницы;
- предательство Иудой своего Учителя.
- Великий четверг (25.04). Поминают:
- Тайную вечерю;
- омовение Иисусом ног учеников, ночную молитву Его;
- арест Сына Божьего.
- Великая пятница (26.04). Вспоминают:
- неправедный суд;
- казнь (мучительное распятие) Христа
- Великая суббота (27.04). Почитают:
- погребение Господа;
- сошествие души Иисуса в ад с благой вестью грядущего воскрешения;
- благодатный огонь.
В пасхальную ночь с 27 на 28 апреля происходит освящение блюд для праздника.
Трапеза по Церковному Уставу
Самый длинный пост у православных накладывает определенные запреты на питание. Из рациона следует полностью исключить пищу животного происхождения:
- любое мясо, субпродукты (сердце, почки, печень и др.), колбасные изделия, мясные полуфабрикаты;
- все молочные продукты (сливки, молоко, сливочное масло, мороженое, сыр, кефир, творог и др.);
- яйца.
Алкоголь в периоды воздержания тоже под запретом.
Церковный Устав описывает особенности трапезы для постных дней:
- В первый день поста разрешается только пить воду.
- В первую седмицу запрещены горячие блюда (не жареная пища), вино, елей (любое растительное масло), морепродукты, рыба.
- Во все остальные седмицы Пасхального поста (кроме Страстной недели):
- понедельник/среда/пятница – холодная пища без елея (сухоядение);
- вторник/четверг – горячая пища с любым растительным маслом;
- суббота/воскресенье – горячая пища с елеем, красное виноградное вино (не более 100 мл).
- Страстная неделя очень сурова в плане питания для православных:
- прием пищи стараются сократить до 1 раза за день (вечером);
- сухоядение;
- в Великую пятницу постящиеся воздерживаются от еды;
- в Великую субботу можно позволить себе однократный прием сырых продуктов с вином. Многие верующие за 2 дня до Пасхи совсем отказываются от трапезы.
- В Благовещение и Вербное воскресенье дается послабление: разрешается употребление рыбы/морепродуктов.
Какие продукты можно употреблять во время поста:
- зелень и овощи: сырые, отварные, квашеные или соления, лечо;
- фрукты: свежие, замороженные, отварные из морсов или компотов.
- выпечку без молока, кефира и яиц (хлебобулочные изделия/лаваш);
- грибы;
- бобовые;
- семечки, орехи, сухофрукты;
- крупы и каши, плов, супы из круп или овощей;
- мед, варенье.
Лазарева суббота
20 апреля – день воспоминаний воскрешения Христом Лазаря. Православным разрешается употреблять горячую пищу с добавлением масла, красное сухое вино (не более стакана), рыбную икру. Есть саму рыбу или морепродукты нельзя.
Вербное воскресенье
Этот день празднуется 21 апреля. Вербное воскресенье (вход Господень в Иерусалим или Цветоносная неделя) – день перед началом Страстной недели. Разрешается употреблять горячую пищу, сдобренную елеем. Трапезу разрешается дополнить бокалом виноградного вина.