Вкусные, хрустящие малосольные огурцы. Самый главный секрет приготовления малосольных огурцов в том, что вода для рассола должна быть холодной. Тогда малосольные огурцы будут хрустящими. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
Огурцы — 1-1,5 кг
Кипяченая вода — 1 л
Листья вишни — 10 шт
Листья смородины — 10 шт
Горошина черного перца — 7-10 шт
Лавровый лист — 2 шт
Головка чеснока — 1 шт
Зонтики укропа — 1-2 шт
Соль — 2 ст. л.
Приготовление:
Листья смородины и вишни промыть, чеснок очистить.
Отмерить 7-10 горошин душистого перца и 2 лавровых листа.
В чистую банку добавить половину листиков, чеснок, перец и лавровый лист.
Добавить венчики укропа.
Огурцы хорошо вымыть и отрезать кончики.
Заложить огурцы в банки.
Сверху добавить вторую половину листьев.
В холодной воде развести соль.
Залить рассол в банку и закрыть капроновой крышкой. Убрать огурцы в холодильник на 1-2 дня.
Малосольные огурцы готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
малосольные огурцы, рецепт, рецепт малосольных огурцов, рецепты с фото, рецепты малосольные огурцы, рецепты из огурцов, рецепты с огурцами, рецепты с фото, рецепты блюд с фото, рецепты из огурцов с фото, пошаговый рецепт с фото приготовления малосольных огурцов
закуски из грибов и овощей
европейская, русская