Гречка с мясом и тыквой, это тот самый случай, когда хочется приготовить что-то вкусное, сытное и оригинальное.
Ингредиенты:
Мякоть свинины — 400 г
Кипяток — 400 мл
Гречневая крупа ТМ «Алейка» — 300 г
Тыква — 200 г
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 30 мл
Соль — 1 ч. л.
Сушеный тимьян — 1 щепот.
Приготовление:
На сковороде разогреть 30 мл натурального нерафинированного подсолнечного масла ТМ «Алейка».
Добавить 400 г нарезанного кубиками мяса.
200 г тыквы очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками.
Мясо обжарить 10-12 минут на среднем огне помешивая.
Мелко нашинковать 1 луковицу.
Добавить к мясу и готовить 1-2 минуты, помешивая.
Добавить тыкву в сковороду.
Добавить 300 г гречневой крупы ТМ «Алейка» от щедрых полей Алтая.
Добавить 1 чайную ложку соли и 1 щепотку сухого тимьяна.
Добавить 400 мл кипятка.
Готовить без крышки на медленном огне 20-25 минут. Готовую гречку перемешать.
Гречка с мясом и тыквой готова. Разложить по тарелками или в одном большом блюде подавать к столу.
Настоящая алтайская гречиха выросла на солнечных полях Алтая, чтобы в каждом ядрышке гречневой крупы «Алейка» передать вам свое тепло.
Приятного аппетита!