Горбуша с рисом и овощами, это нежные кусочки рыбы с рисом и овощами приготовленные на сковороде. Вкусный и полезный ужин для всей семьи.
Ингредиенты:
Горбуша (небольшая) — 1 шт
Овощная смесь (заморозка) — 300 г
Рис длиннозерный ТМ «Алейка» — 200 г
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 30 мл
Соль — 1 ч. л.
Перец красный молотый — по вкусу
Приготовление:
Горбушу очистить и хорошо промыть.
Нарезать порционными кусочками и вырезать хребтовую кость.
На сковороде разогреть 30 мл натурального нерафинированного подсолнечного масла ТМ «Алейка».
300 г овощной смеси немного разморозить.
Выложить овощи на сковороду и обжарить 3-5 минут, помешивая.
Кусочки рыбы посолить и приправить молотым красным перцем по вкусу.
200 г длиннозерного риса ТМ «Алейка» промыть.
Добавить рис к овощам.
Перемешать и готовить 1-2 минуты, добавить 1/2 ч. ложку соли.
Сверху выложить кусочки рыбы.
Добавить 300 мл воды и тушить под крышкой 20-25 минут.
Горбуша с рисом и овощами готова. Разложить по тарелкам и подавать к столу.
Длиннозерный рис от «Алейки» – тонкий и практически прозрачный. Любите плов или ризотто? Используйте для приготовления именно длиннозерный рис, который не только дополнит вкус и аромат блюда, но и превратит его в настоящий кулинарный шедевр.
Приятного аппетита!