Напиток из перетертых фруктов, ягод или овощей сохраняет все их полезные свойства. Смузи отлично подойдет в качестве завтрака, десерта или перекуса. Его легко приготовить в домашних условиях. Даже дети, которых тяжело уговорить съесть что-то полезное, оценят зеленый смузи и попросят добавки. Для улучшения вкуса можете добавить молоко или мороженое. Польза смузи для организма заключается и в очищающем воздействии, потому что в нем много клетчатки. Густой напиток заменяет полноценный прием пищи, что важно для худеющих.
Зеленый смузи из авокадо
Получить заряд бодрости на целый день поможет сладкий кремовый десерт на завтрак. Авокадо – очень полезный фрукт. Он богат полезными жирами, которые способствуют омоложению. Чтобы получить нежную сливочную консистенцию, добавьте в напиток свежий или замороженный банан. Вместе с авокадо этот ингредиент надолго обеспечит чувство сытости.
Очищенные фрукты сложите в чашу блендера, добавьте 1 ст. воды, 1 ч. л. меда и взбейте до получения воздушной массы.
Для гурманов подойдет вариант авокадо-бананового смузи с мангольдом, апельсином:
- Добавьте к фруктам очищенный, порезанный кубиками цитрус.
- Положите в чашу блендера 4 листика свеклы, удалив стебли.
- Все взбейте до состояния пюре.
- Можете заменить воду кокосовым молоком.
Рецепт от доктора Оза
Американский врач, популярный ведущий разработал программу трехдневной детоксикации. Она основана на перезапуске системы пищеварения. С этой целью доктор Оз советует 3 дня вместо обычных приемов пищи пить смузи. Рецепты составлены с учетом потребностей организма. Напитки снабжают всеми важными веществами – белком, витаминами, полезными жирами и пробиотиками.
Смузи на завтрак:
- 1 ст. воды;
- 1 ст. л. семян льна;
- 1 ст. малины;
- 1 банан;
- 1/4 ст. шпината;
- 1 ч. л. миндального масла;
- половина лимона.
Смузи на обед:
- 4 стебля сельдерея;
- 1 огурец;
- 1 ст. кудрявой капусты;
- половина зеленого яблока;
- 1 ст. нарезанного ананаса;
- полстакана миндального молока.
Смузи на ужин:
- 1,5 стакана кокосовой воды;
- 1 ст. л. льняного семени;
- половина манго;
- 1 ст. черники;
- 1 ст. кале;
- сок из половины лимона;
- 1/4 ч. л. кайенского перца.
«Сливочный шоколад»
Отличный вариант смузи на завтрак – сладкий густой коктейль с какао. Его можно отнести к десертам или употреблять, как самостоятельное блюдо. Шоколад повышает настроение, придает заряд бодрости и омолаживает.
Для приготовления вкусного, полезного напитка взбейте все ингредиенты в блендере до получения воздушной массы. Чтобы загустить смесь, добавьте больше миндального молока.
Ингредиенты:
- 1 авокадо без косточки;
- 2 ст. л. какао в порошке;
- 1 ст. л. кленового сиропа;
- 1 банан;
- 1,5 ст. миндального молока.
Детокс-смузи
Витаминизированный зеленый напиток подходит для очищения организма. Лучшие продукты для приготовления детокс-смузи – те, которые содержат много клетчатки. Она помогает избавиться от шлаков, нормализовать работу кишечника. Самые популярные детокс-продукты – шпинат, огурец, сельдерей, брокколи, петрушка и яблоки. Их можно комбинировать, добавляя другие ингредиенты по вкусу.
Продукты для смузи:
- 1 авокадо;
- 1 огурец;
- 1 зеленое яблоко;
- 2 см корня имбиря;
- пучок петрушки;
- 1 ч. л. меда;
- 1 ст. воды.
«Сан-Диего»
Смузи идеально подходит для восстановления сил после интенсивной тренировки. «Сан-Диего» – один из лучших напитков для спортсменов. Он содержит до 10 г растительного белка, который нужен для тонуса, роста мышечной массы. Пейте его сразу после тренировки, или когда чувствуете упадок сил. Для приготовления коктейля взбейте все ингредиенты в блендере.
Продукты:
- 1 манго;
- 2 замороженных банана;
- 2 ст. шпината;
- 2 ст. л. кокосовой стружки;
- лед;
- 2,5 ст. миндального молока без сахара;
- 2 ст. л. соевого протеина (по желанию).
Коктейль из кокосового ореха
Самые полезные смузи – овощные. Они сочетают в себе концентрат витаминов, минералов. Если добавить к ним полезные жиры изо льна и молока, получится суперполезный напиток. Необычное сочетание овощей и сладости придает ему приятный вкус.
Взбейте в блендере 4 ст. измельченной капусты, 2 ст. л. молотого льняного семени и полстакана кокосового молока. Для получения кремообразной консистенции добавьте спелый банан.