Стручковая фасоль на сковороде с морковью, прекрасное блюдо для вашего постного меню и не только.
Ингредиенты:
Фасоль стручковая (свежая или замороженная) — 300 г
Морковь — 1-2 шт
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Приготовление:
В сковороде разогреть растительное масло и выложить фасоль. Обжарить 3-4 минуты.
Морковь и лук очистить. Морковь нарезать соломкой, лук мелко нашинковать и добавить в сковороду. Посолить.
Готовить под крышкой нар среднем огне 10-12 минут.
Выложить на блюдо.
Стручковая фасоль на сковороде готова. Можно подавать к столу.