Этот салат из печеных овощей «К шашлыку» станет прекрасным дополнением любого мяса, приготовленного на углях.
Ингредиенты:
Кабачок — 2 шт
Баклажан — 1-2 шт
Болгарский перец (красный и желтый) — 2 шт
Нерафинированное подсолнечное масла ТМ «Алейка» — 3 ст. л.
Смесь перцев — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Зелень — по вкусу
Приготовление:
Овощи промыть и обсушить.
Нарезать колечками кабачки и баклажан, перец очистить от семян и нарезать ломтиками.
Овощи посолить, заправить специями и добавить нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» от щедрых полей Алтая.
Хорошо перемешать и оставить на 20 минут.
Выложить овощи на решетку для гриля.
Готовить на углях, переворачивая, 10-15 минут.
Готовые овощи выложить на блюдо, добавить зелень по вкусу и подавать к столу.
Подсолнечное масло ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, оттеняет вкус салатов и вторых блюд, дарит организму неоспоримую пользу и поддержку. Не пенится и не пригорает.