Правильное питание сейчас на пике популярности: множество заведений обновляют меню с упором на здоровую еду, а производители выпускают специальную продукцию. Порционное употребление пищи и расчет калорий — это главные принципы и преимущества этой диеты.
Возможно ли преобразить ежедневную домашнюю кухню в ПП-меню? А как же быть с тортиками и печенюшками? Следуя некоторым правилам, вы очень просто сделаете любимые лакомства еще и полезными и легкими для усвоения. Рассмотрим же их детальнее.
Как приготовить полезное печенье
Исключите из рецепта печенья сахар либо замените его малокалорийным подсластителем: мёдом, кленовым сиропом, стевией. Помните, что в 100 граммах сахара целых 400 калорий!
В тесто добавляйте только нежирные молочные продукты: творог, кефир или йогурт. Мягким творогом можно даже заменить сливочное масло, а йогурт и кефир должны быть без сахара и других добавок.
Вместо обычной муки возьмите цельнозерновую, овсяную, рисовую или льняную. Также можете использовать овсяные хлопья. Тесто на основе геркулеса отлично сохраняет форму, а подобные рецепты очень просты в приготовлении.
Шоколад тоже следует исключить из рецепта ПП-печенья. Вместо него можете добавить сухофрукты, семена и орехи, но в небольших количествах, ведь они не только полезны, но и калорийны.
Низкокалорийное печенье
5 ст. л. овсяных хлопьев
1 яйцо
1 ст. л. изюма
Все ингредиенты смешайте. Сформируйте печенье и выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.
Яблочное ПП-печенье
150 г нежирного творога
120 г овсяных хлопьев
1 яблоко
50 г изюма
-
Цельнозерновые хлопья залейте водой и дайте настояться до консистенции тугой каши. Лишнюю воду слейте.
Большое яблоко помойте, очистите и натрите на терке.
Смешайте все ингредиенты. Смочите руки в холодной воде и сформируйте из теста шарики, выложите их на противень.
Поставьте в духовку на 15–20 минут при температуре 180 градусов.
Придерживаясь наших простых правил, вы сможете адаптировать для ПП даже свое любимое печенье. А как вы следите за фигурой? Поделитесь секретом самой лучшей диеты в комментариях и сохраните наши советы для себя!