Это рецепт самого быстрого и самого полезного малинового варенья. Зимой аромат малинового варенья без варки сводит с ума. Рекомендуется при простуде и к утренним блинчикам.
Ингредиенты:
Малина — 1 кг
Сахар — 1 кг
Приготовление:
Свежесобранную в солнечную погоду малину перебрать и удалить нехорошие ягодки. Высыпать в чистую посуду.
Засыпать сахаром. Потолочь толкушкой или взбить миксером.
Разложить в чистые, стерильные, сухие банки и закрыть капроновыми крышками. Хранить только в холоде. Можно разложить по контейнерам и убрать в морозильную камеру, при естественной разморозке варенье остается таким же свежим, полезным и вкусным как в день его приготовления.
Приятного аппетита и вкусной зимы!