Макароны ракушки с фаршем на сковороде, это прекрасная возможность приготовить вкусный обед или ужин для всей семьи.
Ингредиенты:
Фарш куриный — 300 г
Макароны (ракушки) — 300 г
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Томатная паста — 100 г
Растительное масло — 30 мл
Семена зиры — 1/4 ч. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Приготовить 300 г куриного фарша, луковицу очистить и мелко нашинковать.
На сковороде разогреть 30 мл растительного масла, выложить лук и фарш. Обжарить 3-4 минуты, помешивая.
Добавить 1 тертую морковь.
Добавить 100 мл томатной пасты, 1.2 ч. ложку соли и 1/4 ч. ложки семян зиры.
Добавить 250 мл воды и тушить на медленном огне 15 минут.
Отмерить 300 г макарон ракушек.
Вскипятить воду, добавить 1/2 ч. ложки соли и закинуть макароны ракушки. Варить 7-9 минут.
Откинуть макароны ракушки на дуршлаг и слить воду.
Макароны добавить в сковороду с фаршем и перемешать.
Макароны ракушки с фаршем на сковороде готовы. Разложить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!