Этот пошаговый рецепт поможет вам приготовить хрустящие малосольные огурцы в банке с укропом и хреном.
Ингредиенты:
Вода — 2 л
Огурцы — 1 кг
Корешки хрена — 1 шт
Чеснок — 1 шт
Укроп — 1 шт
Листья смородины (черной) — 5-7 шт
Семя укропа — 1 ч. л.
Соль — 4 ст. л.
Приготовление:
Зелень промыть, чеснок и хрен очистить. Приготовить соль и семена укропа.
Сложить на дно банки зелень, нарезанный чеснок и хрен, добавить соль и семена укропа.
Огурцы хорошо вымыть, срезать «хвостики».
Не очень плотно уложить огурцы в банку.
Залить прохладной кипячёной водой.
Накрыть крышкой и хорошо потрясти банку. Оставить в холодильнике на 1 сутки.
Хрустящие малосольные огурцы в банке готовы. Можно подавать наши малосольные огурчики к столу.