Гарнир из тыквы, это ярко, необычно, вкусно и очень полезно. Гарнир из тыквы отлично подходит как к мясным так и к рыбным блюдам. По этому рецепту вы сможете приготовить вкусный гарнир из тыквы.
Ингредиенты:
Тыква — 400-500 г
Вода — 120 мл
Масло сливочное — 30 г
Растительное масло — 30 мл
Зира — 1/2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Петрушка (зелень)
Приготовление:
1/2 часть тыквы весом 400-500 г разрезать на части.
Кусочки тыквы очистить от семян и кожуры.
Нарезать крупными кубиками.
В сотейнике разогреть 30 г сливочного масла и добавить 1/2 ч. ложку семян зиры.
Добавить 30 мл растительного масла и обжарить зиру в масле 1-2 минуты.
Добавить кусочки тыквы и 120 мл. воды, тушить на среднем огне 20-25 минут, помешивая.
Добавить 1/4 ч. ложки соли и перемешать.
Гарнир из тыквы готов. Выложить гарнир на блюдо, посыпать рубленной зеленью петрушки и подавать к столу.
Приятного аппетита!