Свежая весенняя закуска из огурцов с зеленью и чесноком.
Ингредиенты:
Огурцы — 2 шт
Зубчик чеснока — 2-3 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Лук зеленый (перо) — 1 веточ.
Веточки укропа — 2 шт
Острый перец — по вкусу
Приготовление:
Огурцы, зелень промыть. Чеснок очистить.
В чистый пакет уложить нарезанные продолговатыми дольками огурцы.
Добавить измельченную зелень и чеснок.
Добавить соль и крупно молотый острый перец.
Пакет завязать и хорошо побить об стол.
Оставить в холодильнике на пару часов.
Выложить на блюдо.
Битые огурцы готовы. Можно подавать к столу.